Spiritual front

Spiritual front (Kroonpruul, Eesti) pdl 0,33 l. alc 5,6 %vol.

Tootjainfo: "Special smoked ale
IBU 42"

Väike lihtne pudel, peaaegu sama lihtne must-valge sildikujundus. Kollane vaht täidab 4/5 klaasist ja püsib väga kaua. Õlle värvus - hämuselt pruunakas-oranž. Aroom on meeldivalt magusakalt suitsune - huvitav kas see võib õunapuu suits olla?

Esmamekk on keskmisest suts kergema kehaga ja vastupidisel lõhnale magedalt suitsune. Keskmaitse muutub suitsuseks, kuid põhi jääb iiri stoudilikult mage-hapukaks. Lõpmaitse muutb mõrkjamaks ja vürtsiseks, huvitaval kombel meenutades rosepipra terakesi, mida on nii mõnus nokkida ahjuprae leeme seest. Järelmekk on lõpuks ka kerge magusaka tooniga, kuigi hapukas suitsusus jääb kandvaks fooniks.

Keskmisest tiba kergeme kehaga, ülemäära karboniseerunud ja kuivapoolse paletiga, mage-suitsune-hapukas-mõrkjas-vürtsikas-mage-hapukas-magusaka buketiga VÄGA hea taseme suitsune rüübe. Ülemäärane karbo häiris veidi, aga muidu on tegu põneva seguga kuivast iiristoudist ja rauchbier'ist.
---
pilt isetehtud