Saturday, March 2, 2013

Andromeeda udukogu

Andromeeda udukogu (Tänava Kolkija). pdl 0,5 l. alc 5,9 %. liigimääratlus: ameerika nisuõlu ... ehkki humalaintensiivsuse järgi tituleeriks Gambrinus selle nisuIPA'ks.

Lihtne, ent elegantne silt + informatiivne tagasilt (nii linnaste kui humlate nimetused). Sõrmepaksune vahukiht püsib üpris tublisti, jätmata küll seintele erilisi jälgi. Õlle värvus - tugevalt udune kollane.

Aroom on humalane, murune ja õrnalt sidrunine. Esmamaitses tunned nisuõllele omast hapukust koos mõningase humalamõrkjusega. Kesmaitses asub domineeriva maalähedane mõrkjas mekk, mis on nii omane Nelson Sauvin humalale. Lõppmaitse annab tunda jällegi mõnusast nisuhapukust, mis järelmaitses muutub greibiseks ja ütlemata värskendavaks.

Kerge kehaga, keskmiselt karboniseeritud, hapukas-mõrkja üldtooniga väga värske ja mõnus rüübe. Sobiks mõnusalt pisut tšillise krevetipajaga.
---------
pilt isetehtud


2 comments:

  1. Ahoi, mis linnased ja humalad sel tagasildil kirjas on?

    ReplyDelete
    Replies
    1. Humal: nelson Sauvin, Willamette
      Linnased: Pale, Vienna, nisu

      Delete