Monday, March 25, 2013

Grotwerg Bayerisch Dunkel


Grotwerg Bayerisch Dunkel (Allgäuer Brauhaus). pdl 0,5 l. alc 5,3%. liigimääratlus: dunkel ehk tume lager.

Lihtne tumedates toonides disain, mis on piisavalt terviklik, et mõjuda sümpaatselt. Ühe sõrme paksune vahukiht kaob üsna kiirelt, jättes vai õhukese kirme õlle pinnale. Õlle värvus - tume pronkspunane.


Aroom mõjub karameljalt, röstlinnaste ja kerge suitsu ning kõrvetatud suhkru järgi. Esmamaitse kerge ja veidi magus. Keskmaitse tundub üllatavalt hapukas ja kaljane. Lõppmaitses aimdub isegi läbi rästimaitse häiriv kogus maisiteravust. Järelmaitse muutub aga üsna meeldivaks pehmeks karamelliseks linnasemekiks.

Kerge kehaga, vähekarboniseeritud, happelise paletiga lihtne rüübe, mida võiks rahulikult juua viinipärase seašnitsli kõrvale paar kannukest.
---------
pilt siit

No comments:

Post a Comment