Monday, March 4, 2013

Biere de Garde

Biere de Garde (Hobi pruulikoda). pdl 0,33 l. alc 8,2%. liigimääratlus: ... täpselt seesama Biere de garde:) ehk siis Põhja-Prantsusmaa algupäraga kange hele eil.

Õhuke valge vahukihike tekib üsna hetkeks, muutudes seejärel vaid õhukeseks kirmeks. Õlle värvus - punakas merevaigutoon.

Aroom mõjub tugevalt ja meeldivalt puuviljaselt. Esmamaitse tuleb aga seda üllatavam - magusa ananassise lõhan järel tunneb keel esmalt midagi üsna kuiva ja mõrkjat. Keskmaitses ühtlustub lõhna- ja maitsepilt, esile tulevad mõnusad karameljad õunased noodid. Lõppmekk maitseb külluslikult linnaseliselt, meenutades väga paremaid Belgia triple'id. Järelmaitses tuleb jällegi esile mõrkjas-kuiv humalakibelus.

Keskmise kehaga, kleepja paleti ja küllusliku olekuga raskepoolne rüübe, mis sobiks täiendama ürdirohket pastarooga.
------------
pilt isetehtud

No comments:

Post a Comment