Monday, November 3, 2014

Mesilind #2

Mesilind #2 (Undi pruul, Eesti). pdl 0,33 l. alc 5,5 %vol. Liigimääratlus: meega APA

Tootjainfo: "Koostis: vesi, odralinnased, humal (Citra, Mosaic, Simcoe), suhkur, pärm" Eeee ... aga mesi?

Lihtne väike pudel, tehniline sildike. Valge vaht täidab pool klaasi ja püsib märkimisväärselt kaua. Õlle värvus - kirkalt sügavkuldne. Aroom on tagasihoidlikult magusakas, hea tahtmise korral võiks seda isegi mesiseks nimetada :)

Esmamekk on keskmise kehaga ja magus-vürtsikas. Keskmaitse algab huvitavalt hapuka puuviljasusega, kuid siis segab selle kärjemee magusa ja belgiapärase vürtsikusega. Lõppmaitse kihiseb keelel marumõnusa sädelusega, pannes maitsenäsakesed kaasa jaurama ja maitsja enda muhelema. Järelmekk on hapukas-vürtsikas, mänguline ja omamoodi toretsev.

Keskmise kehaga, tugevalt karboniseerunud paletiga, magusakas-vürtsikas-hapukas-mõrkjas-vürtsika buketiga ÜBERRÜÜBE! Belgia tripelõlle ameerikapäraselt humalasem versioon ütleks ma! Gambrinus kiidab ja soovitab järgmine kord lisada siia ehk killuke apelsinikoort.
-----------
pilt isetehtud

No comments:

Post a Comment