Garden Of Haze

Garden Of Haze (To Øl, Taani) pdl 0,5 l. Alc 6,4 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "IPA" ja hinnang 70 punkti

Tootjainfo: "What happens when you cross one of most loved classic IPAs, with our most hyped New England IPA yet? The answer is the crispest, fruitiest, juicy IPA – Garden of Haze. All of the guava and mango fruity goodness of Garden of Eden, with the floral bitterness of New England hops. A dry but fruity NEIPA that was made for sunny and rainy days alike. Style:New England style Fruit IPAMalts:Flaked Oats, PilsnerHops:Citra, Mosaic"

Keskmist kasvu purk, arusaamatu kujundus. Erkvalge vaht täidab 2/3 klaasist ja püsib märkimisväärselt kaua. Õlle värvus - kirkalt kollane. Aroomis on kummaline segu üleküpsenud virsikut ja ülemäära kaua keldris vedelenud kaalikast.

Esmamekk on keskmise kehaga ja magusakas-hapukas-mõrkjas. Keskmaitses tuleb hapukas pool esiplaanile ja kõdunev köögiviljane lääge mõrkjus jääb selle taha. Järelmekk on mudruselt hapukas, ülekuivanud virsik, pihlakas ja käärimaläinud tikker segunevad veidraks seguks. Järelmekk ärkab aga meeldivale magusakas-hapukale segumahlasele elule.

Kokkuvõtte asemel tuletan meelde, kuidas suuremas degusteerimis-ringis ei jõudnud laudkond ära imestada, kuidas kahest eri purgist ning sõltuvalt erinevatest purgist klaasi voolamise astmetest sai tunda vähemalt kuute erinevat kombot alates kirkast värskest veest, läbi puuviljase paradiisi kuni kõduneva köögiviljakeldrini. Selline mitmepalgelisus on omamoodi imekspandav ... aga kas ka kiidetav?

---

pilt isetehtud