Baptist Wit

Baptist Wit (Steenberge, Belgia). pdl 0,33 l. alc 5,0 % Ratebeeri liigimääratlus: "Witbier / Belgian White Ale" ja hinnang 24 punkti. Untappd ütleb: "Witbier" ja 3,32 punkti

Tootjainfo: "Aroma: Spicy
Flavour: Refreshing notes of coriander and orange peel
Finish: Mild bitter"

Madal matsakas pudel, silt igavalt lakooniline.Erkvalge vaht täidab 4/5 klaasist ja püsib väga kaua. Õlle värvus - hämuselt helekollane. Aroom on ehedalt nisuline, hapukas ja värske, õrn koriandri vine lisab mõnusat vaigust tooni.

Esmamekk on keskmise kehaga, siidine ja magusakas. Keskmaitse muutub veidi hapukamaks ja apelsinikoore eeterlikud õlid annavad head troopilist puudutust. Lõppmaitse vürtsikas koriandrine nägu on nii selgelt belgialik, et paneb kiitvalt noogutama. Järelmekk on hapukas-magusakas ja ehk tiba veidi läilavõitu.

Keskmise kehaga, mõõdukalt karboniseerunud ja siidise paletiga, magusakas-hapukas-vürtsikas-hapukas-magusa buketiga Väga hea taseme rüübe. Stiilipuhas witbier, ehk vaid tiba liiga magus.

---

pilt isetehtud