Mikk

Mikk (Veski, Eesti) pdl 0,33 l. alc 8,0 %vol. Liigimääratlus: double IPA

Tootjainfot pole leida.

Väike lihtne pudel, tehniline sildike. Sõrmepaksune valge vahukiht on üsna püsiv. Õlle värvus - kirkalt pruunakas. Aroom on mõnusalt humalane, vaigune, huvitaval kombel punast adru meenutav ja karamelline. 

Esmamekk on raskepoolse kehaga ja jõmakalt mõrkjas-magus. Keskmaitse paneb keeleküljed raudses haardes surisema ja maitsenäsad vaiguses raskuses tarduma. Lõppmaitse muutub hapukaks, roosteseks, rabamänni ja raudkopsikuga võetud kuivatatud maasikate rummitõmmise seguseks. Järelmekk on kore, raspeldav ja muljuv, nagu töömehe rohmakas-rakune käsi linnapreile valgele õrnale õlale asetatult.

Raske kehaga, mõõdukalt karboniseerunud ja kuiva paletiga, mõrkjas-magus-mõrkjas-hapukas-vürtsikas-magusakas-hapukas-mõrkja buketiga Übertaseme rüübe! Isane ja rohmakas kraam, ehkki mõneti küll rohkem "imperial hoppy amber ale" ebamäärasesse nurka liigituv, kuid muljetavaldav oma kompromissitus tahumatuses ikkagi.

---

pilt isetehtud