Lobenstein

Lobenstein (Humaliste, Eesti) pdl 0,33 l. alc 5,0 %vol. Liigimääratlus: kölsch

Tootjainfo: "IBU 29"

Väike lihtne pudel, sildil aadlivapp. Valge vaht täidab 4/5 klaasist, kuid pole kuigi püsiv. Õlle värvus - kirkalt kollane. Aroom on mõrkjas ja hapuka noodiga.

Esmamekk on keskmise kehaga ja mõrkjas. Keskmaitse muutub magusamaks ja linnaselisemaks. Lõppmaitse ... noh nagu oleks pikalt mälunud keetmata linnaseid, selline mõrkjas-magus ja toorevõitu mekk. Järelmekis viskab sisse pärmise-vürtsika noodi.

Keskmise kehaga, tugevalt karboniseerunud paletiga, mõrkjas-hapukas-magusakas-mõrkjas-vürtsika buketiga keskpärane rüübe. Kölschi stiilist on siin üsna kõvasti mööda pandud - see jook on kõike muud kui ultralihtne ja sametine joogikas. Joogina omaette, kui keegi aga ütleks et see on nt helles või dortmunder, siis noogutaks ja ütleks "OK", ehkki kiitma ei hakkaks ka sel juhul
---
pilt isetehtud