Ruki Vverh

Ruki Vverh (Veski, Eesti) pdl 0,5 l. alc 5,0 %vol. Liigimääratlus: rukkilaager

Tootjainfot pole leida.

Keskmist kasvu kääniskorgiga pudel, tehniline sildike. Valge vaht töidab 4/5 klaasist ja püsib mõõdukalt. Õlle värvus - kirkalt kuldne. Aroom on õrnalt hapukas ja kuidagi kummaliselt, ehkki õrnalt, magusakalt parfüümine ... noh nagu mingi nõgesešampoon vms.

Esmamekk on keskmise kehaga ja hapukas. Keskmaitse muutub mõrkjamaks. Lõppmaitses tuleb taas esile see veidravõitu, roheline, ürdine, murune, naadine või nõgesene noot. Järelmekk lisab tsiba vürtsikamat sära, kuid nihkub siis murumõrkjasse ja suisa kibekasse kanti.

Keskmise kehaga, tugevalt karboniseerunud ja kuivapoolse paletiga, hapukas-mõrkjas-vürtsikas-mõrkja buketiga kummaline rüübe. Rukki jälg oleks vist nagu isegi olemas, aga pigem domineerib mingi toores ja roheline mõrkjas toon, nagu näriks tooreid viljateri ja haukaks naati peale.
---
pilt isetehtud