Kuri Kaeras (Hiiumaa / Põhjala, Eesti) pdl 0,33 l. alc 11,8 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Barley Wine / Wheat Wine / Rye Wine", hinnang pole veel välja kujunenud. Untappd liigimääratlus: "Barleywine - Other" ja hinnang 3,77 punkti
Tootjainfo: "An oat heavy barley wine/braggot brewed with three types of oats and Hiiumaa honey using Strata and Barbe Rouge hops
IBU 36"
Väike purk, lihtne, kuid meeldejääv tekstipõhine kujundus. Kollakas sõrmepaksune vahukiht on hõre ja püsimatu. Värvus - kirkalt ruuge. Aroom on terav ja kergelt atsetoonine, pigem mõnda odavama otsa belglast kui braggotit meenutav. Esimese teravuse taandumisel ilmneb ka linnaselist-karamellist poolt
Esmamekk on keskmise kehaga ja magus-mõrkjas. Kesmaitse - hapukas, alkoholine, terav ja toorena mõjuv. Lõppmaitse - hapukas-magus, alkoholisoe ja taaskord atsetonise varjundiga. Järelmekk - terav, robustne, keeltkratsiv ja kuivapoolne, mõningane mõduline/braggotiline tunnetus hakkab alles nüüd ilmnema
Nii ja naa rüübe. Mõdusid ja braggoteid oskab vana Gambrinus vägagi hinnata, seda siin ei oska. Teisest küljest aga tundub, et nii umbes aasta pärast võiks teravus olla kadunud ja alles jääda midagi pärist kenasti küpsenut
---
saadaval Gambrinuses
---
pilt isetehtud
öhh - ma pea seie oma meite seltsilehele tehet postiduse teksti panema: "Nii - sünnipeevajärgsel ööl, laupeevaööl (kas kuu kuld on, ma'i tia) vötan ede nukuteatri kingituse viimase "ölle" - kaeramödu, mida OAT BRAGGOT eesti keeli ju peass olema.
ReplyDeleteOIRAISK! - see odravein TUMMAHAMMAS on ju selle kaeramödu KURI KAERAS körval poesike. Ma äi tia, millas ma selle kurja sääl kaeras taltsutatud saan, aga Kuri Kaeras on kindlaste mödu ja kangete öllede asjatundjatele nuputamisväärne jook; ent mina seda mönuga juua äi suuda, Aga hää ta ju on... aga minu jaoss äi ölut ega mödugit mette - LIIGA VÄNGE. See 0,33 liitrit kaeramödu kangusega 11,8 % ongit selline, et sellega vöib tiksuda pikad tunnid.
Välja mötlesin - ma lahjendan seda kurikaera peeval mingi lahjema öllega - siis suudan ta vast ära juua; aga kraanikausist alla ka äi vala - ikkagist südamega tehet jook ju.