Hiiumaa - Kuri Kaeras

Kuri Kaeras (Hiiumaa / Põhjala, Eesti) pdl 0,33 l. alc 11,8 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Barley Wine / Wheat Wine / Rye Wine", hinnang pole veel välja kujunenud. Untappd liigimääratlus: "Barleywine - Other" ja hinnang 3,77 punkti

Tootjainfo: "An oat heavy barley wine/braggot brewed with three types of oats and Hiiumaa honey using Strata and Barbe Rouge hops
IBU 36"

Väike purk, lihtne, kuid meeldejääv tekstipõhine kujundus. Kollakas sõrmepaksune vahukiht on hõre ja püsimatu. Värvus - kirkalt ruuge. Aroom on terav ja kergelt atsetoonine, pigem mõnda odavama otsa belglast kui braggotit meenutav. Esimese teravuse taandumisel ilmneb ka linnaselist-karamellist poolt

Esmamekk on keskmise kehaga ja magus-mõrkjas. Kesmaitse - hapukas, alkoholine, terav ja toorena mõjuv. Lõppmaitse - hapukas-magus, alkoholisoe ja taaskord atsetonise varjundiga. Järelmekk - terav, robustne, keeltkratsiv ja kuivapoolne, mõningane mõduline/braggotiline tunnetus hakkab alles nüüd ilmnema

Nii ja naa rüübe. Mõdusid ja braggoteid oskab vana Gambrinus vägagi hinnata, seda siin ei oska. Teisest küljest aga tundub, et nii umbes aasta pärast võiks teravus olla kadunud ja alles jääda midagi pärist kenasti küpsenut
---
saadaval Gambrinuses
---
pilt isetehtud