Dark Matter

Dark Matter (Twigg, Poola) pdl 0,5 l. alc 7,1 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "black IPA" ja hinnang 44 punkti.

Tootjainfot leida ei õnnestunud.

Keskmist kasvu pudel, mustvalge võrgustik sildil. Pruunakas vaht täidab kolmandiku klaasist ja püsib päris kaua. Õlle värvus - kirkalt tumepunane. Aroom on mõrkjas-magusakalt suitsune, meenutades miskipärast kõrvetatud saepuru.

Esmamekk on keskmisest veidi raskema kehaga ja mõrkjas-magusakas. Keskmaitse on hapukas-magusakas, kõrvetatud karamelli ja kuivatatud pohlade taoline. Lõppmaitse meenutab oma magusakas-mõrkja olekuga lõkke kohal kõrvetatud magusapoolset saia. Järelmekk on leebelt mõrkjas-hapukas, kiireltkaduv ja mitte-IPAlik.

Keskmisest raskema kehaga, mõõdukalt karboniseeritud ja kreemja paletiga, mõrkjas-magusakas-mõrkjas-hapuka buketiga keskpärane rüübe. Pigem mõõdukas stout, kuid mitte must IPA
------------
pilt võetud siit