Thursday, July 30, 2015

Väike õllepood, I sünnipäeva eripruul

Väike õllepood, I sünnipäeva eripruul (Mähma, Eesti) pdl 0,33 l. alc 5,0 %vol. Stiilimääratlus: kuusevõrse APA

Tootjainfo: "IBU 35" Taustaks teab lihtsalt Gambrinus, et tegu on konservist tehtud rüüpega.

Väike lihtne pudel, sildil kuusevõrsed. Paid silditreialid - ärge enam nii tehke, et kribulisel taustal imepeent ja ilustatud šrifti kasutate! Erkvalge vaht täidab pool klaasi ja püsib väga kaua. Õlle värvus - kirkalt kuldne. Aroom on magusakas ja mõnusalt vaigune.

Esmamekk on keskmisest veidi kergema kehaga ja hapukas. Keskmaitse õunahapu algus kattub mõnusalt sobiva hapukas-mõrkja kihiga. Lõppmaitse on mõrkjas-vürtsikas. Järelmekk muutub magus-mõrkjaks, veidi vürtsikaks ja jääb pikalt suhu kirvendama.

Keskmisest pisut kergema kehaga, tugevalt karboniseerunud paletiga, hapukas-mõrkjas-hapukas-mõrkjas-vürtsikas-magusaka buketiga Überhea rüübe! Kuusevõrsete kasutamine lihtsapoolse rüüpe õilistamiseks on ikka sindrima hea mõte, mida võiks rohkemgi pruukida!
-------------
pilt isetehtud

No comments:

Post a Comment