Belle-Fleur IPA

Belle-Fleur IPA (De Dochter van de Korenaar, Belgia) pdl 0,33 l. alc 6,0 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: IPA ja hinnang 96 punkti!!

Tootjainfo (google tõlke kaudu): "Light brown, intensely hopped beer with dry-hopping 6% vol.
Belle-Fleur is fresh, hoppy and thirst-quenching, with pronounced citrus / floral flavors. A bitter and aromatic beer for the enthusiast who is looking for the rich smell and taste of fresh hops. In terms of alcohol a lighter version of this growing strongly being beer style. Very accessible and tasty, delicious on a sunny terrace.
Fine as an aperitif or with spicy food.
Used hops: Cascade, Summit, Citra, Crystal, Pilgrim, Aurora, Centennial
Bitterness: 65 IBU"

Väike lihtne pudel, kahvatutes toonides tehnilise olekuga silt. Valge vaht täidab üle poole klaasist, olles mõõdukalt püsiv. Õlle värvus - kirkalt oranžikaskuldne.

Aroom on hunnnnnnitult puuviljane - kuivatatud virsikud, apelsinikoor, rosinad ja papaia moodustavad kokku imelise buketi, mille paneb kergelt õhetama vürtsikas päikesepaiste foonil.

Esmamekk on keskmisest kriips kergema kehaga ja magusakas-mõrkjas. Keskmaitse paneb naeratama - see on otsekui õhtune päikesepaiste su klaasis ... vürtsikas, soe ja kumavalt kuldsete puuviljade kuhja otsast alla vaatav. Lõppmaitse viib su õhtuhämarast toast otse soojale maale, kus verandal kulunud kiiktoolis istudes on niiiiii otsatult hea vaadata loojuva päikese valgusemängu viljaapuudel ... selline soe, sädelev ja õnnis olek mõjub lausa hingekosutavalt. Järelmekis piilub kuldse vürtsikuse vahelt sisse ka hapukas mahlakas pomelo, kaaslaseks väike mandariinike ja kahe vahel nelgiterake.

Keskmisest pisut kergema kehaga, mõõdukalt karboniseerunud paletiga, magusakas-mõrkjas-vürtsikas-magusakas-vürtsikas-hapuka buketiga ÜBERTASANDI RÜÜBE! Midagi sooja ja helget siinseisse sügisõhtuisse! Killuke valgehallitusjuustu mekiks praegu hästi.

------------

pilt isetehtud