Täiskuu

Täiskuu (Tanker, Eesti). pdl 0,33 l. alc 5,6 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: IPA., hinnang pole veel välja kujunenud.

Tootjainfo: "White IPA
Koostisosad: Vesi, odra- ja nisulinnased, humal, pärm.
45 IBU"

Lihtne väike pudel, pruulikoja tunnusmotiividega kirjuvõitu sildikujundus. Valge hõredapoolne täidab pool klaasi, jättes klaasiseintele ka mõningaid jälgi. Õlle värvus - kirkalt kollane. Aroom on mõnusaimal moel mahlane, mõrkjas-magusakas ja veidi vaigune.

Esmamekk on keskmisest kergema kehaga ja särtsakalt hapukas-magusakas. Keskmaitse muutub veidi leebemaks, kuid samas ka mõrkjamaks, mahlaselt greibiseks. Lõppmaitse mängib belgia õlledele omase vürtsika magususega, mida ei oskaks IPA'st oodatagi. Järelmekk on hapukas-magusakas, veidi vaigune ja õrnalt vürtsikas.

Keskmisest pisut kergema kehaga, mõõdukalt karboniseerunud ja kuivapoolse paletiga, hapukas-magusakas-mõrkjas-hapukas-maguakas-vürtsika buketiga Übertasandi IPA. Pisut ebatraditsiooniline, kuid väga mahlane ja nauditav. Sidrunimarmelaadi lõiguke oleks päris põnev siia kõrvale põske pista.

-------------

pilt isetehtud