Patt (Pühaste, Eesti) pdl 0,33 l. alc 6,2 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "porter", hinnang pole veel välja kujunenud.
Tootjainfo: "Siidise tekstuuriga porter, milles leidub vihjeid šokolaadile ja karamellile, taustaks erk humalamõrudus.
Linnased: Pilsner, Munich, Melanoidin, Special W, Carapils, Chocolate, Black
Humalad: Styrian Goldings, Willamette, Centennial
IBU 38"
Lihtne väike pudel, sildil ... kloostrivärava taustal mingafiguur? Pruun vaht täidab ligi pool klaasi ja püsib üsna kaua. Õlle värvus - punakasmust. Aroomis domineerivad kõrvetatud ja röstitud linnased, mängides kohvi, šokolaadi, röstleiva ja vähese suitsulõhnaga.
Lihtne väike pudel, sildil ... kloostrivärava taustal mingafiguur? Pruun vaht täidab ligi pool klaasi ja püsib üsna kaua. Õlle värvus - punakasmust. Aroomis domineerivad kõrvetatud ja röstitud linnased, mängides kohvi, šokolaadi, röstleiva ja vähese suitsulõhnaga.
Esmamekk on keskmisest raskema kehaga ja mõrkjas. Keskmaitse säilitab küll mataka mõrkjuse, kuid lisab sellele ka muheda magususe ... justkui paneks üleröstitud leivaviilule ploomimarmelaadi peale. Lõppmaitse kõrvetatud karamell seguneb hapuka kohviga, lubades lagritsat ja lohutust ... no justkui kommionust munk. Järelmekis vürtsitab rummis ligunenud rosinatega ja kõrvetatud pähklitega.
Keskmisest raskema kehaga, mõõdukalt karboniseerunud ja sametise paletiga, mõrkjas-magusakas-mõrkjas-hapukas-vürtsika buketiga ÜBERtasandi rüübe! Veidi ülevõlli värk, kuid siiski igati nauditav. Õhukesi krõbedaid ingveriküpsiseid tahaks siia juurde.
--------------
pilt isetehtud
No comments:
Post a Comment