Paljas Bruin

Paljas Bruin (Henricus, Belgia) pdl 0,33 l. alc 6 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "belgian ale" ja hinnang 55 punkti.

Tootjainfo: "Traditional Belgian brown high fermentation beer with fermentation in the bottle. A dryer smooth drinking beer specially made with dark malts and four hops that provide a rich flavor. Contains barley.
IBU 25"

Väike lihtne pudel, sildil palli taguv matkasell.  Pruunakas vaht täidab ligi pool klaasi ja püsib üsna kenasti. Õlle värvus - kirkalt punaka helgiga tumepruun. Aroom on magusakas, linnaseline ja rosinane ... nagu rosinakeeks :)

Esmamekk on keskmise kehaga ja magusakas-hapukas. Keskmaitses tuleb esile röstpähklite mõrkjus ja kommisuhkru magusus. Lõppmaitse vürtsikas mõrkjus on üsna meeldiv. Järelmeki magusakas-mõrkjas segu meenutab röstitud kardemonisaia.

Keskmise kehaga, mõõdukalt karboniseerunud, magusakas-hapukas-mõrkjas-magusakas-vürtsika buketiga kvaliteetne ent lihtsapoolne belglane. Sobilik pakkuda koos kaneeliküpsistega.

--------------
pilt isetehtud