Paljas IPA

Paljas IPA (Henricus, Belgia) pdl 0,33 l. alc 6 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "IPA" ja hinnang 88 punkti.

Tootjainfo: "Paljas Indian Pale Ale is brewed with 100% pale malts. The 4 selected hops (Tomahawk, Cascade, Saaz and Amarillo) are giving a fresh hoppy aroma and a nice bitterness of 35 IBU. This well balanced IPA is dry-hopped with the special Nelson Sauvin hop, which gives some flavors of Sauvignon Blanc
35 IBU"

Väike lihtne pudel, sildil palli taguv matkasell. Valge vahukiht täidab pool klaasi ning on vaatamata hõredusele vägagi püsiv. Õlle värvus - kirkalt tumekuldne. Aroom on leebelt mahlane ja lilleline ... veidi isegi seebine, kuid väga meeldival moel :)

Esmamekk on keskmise kehaga ja mõrkjas-magusakas. Keskmaitses tuleb esile belgia õllede kohustuslik kommisuhkur, segatuna mõnusa vürtsikusega. Lõppmaitses viskab sisse tootjainfos lubatud veinist nüanssi. Järelmekk on klaar ja karastav.

Keskmise kehaga, mõõdukalt karboniseerunud ja kuivapoolse paletiga, mõrkjas-magusakas-vürtsikas-hapukas-vürtsikas-mõrkja buketiga Überheal tasemel rüübe, belgia IPA hea stiilinäide (RB PEAB selle võta arvesse kui omaette stiili!) Pakkuda koos veidi vängema kitsejuustuga.

------------

pil isetehtud