Wilderness Fjólubláa (Borg / Arizona Wilderness, Island / USA) pdl 0,33 l. alc 5,6 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Saison / Farmhouse / Grisette" ja hinnang 47 punkti!! Untappd ütleb: "Fruit Beer" ja 3,53 punkti.
Tootjainfo: "A collaboration w/Arizona Wilderness, brewed in Reykjavík in september 2015.
Brettanomyces, loads of Icelandic bilberries and some artic thyme. Good times.
IBU 15"
Väike lihtne pudel, sildil sinikad ja miski nõiavärk :) Vähene roosakas vahukiht kaob kiirelt. Õlle värvus - kirkalt kuldpunane. Aroom on sädelevalt magus-hapukas, marjane, mahlane ja vähese äädikase noodiga.
Esmamekk on kergepoolse kehaga ja magusakas-hapukas. Keskmaitse muutub magusamaks ja veidi mõrkjamaks, aroonialikult parkivaks. Lõppmaitses tuleb esile üleküpsenud ja veidi käärima läinud mustikate spetsiifilist mage-magusat tooni. Järelmekk meenutab juba üsna selgelt bretile ja farmhouse'ile omaseid maalähedaseid, mullaseid ja sõnnikusi vinesid.
Keskmisest kergema kehaga, vähekarboniseerunud ja kuiva paletiga, magusakas-hapukas-mõrkjas-hapukas-magusakas-mõrkjas-vürtsika buketiga HEA taseme rüübe, mahlane ja kuiv, mitmekihine ja veidi parkiv.
---
pilt isetehtud
No comments:
Post a Comment