Tootjainfo: "This marbled and tender Imperial Porter is named after Iceland’s most famous bull. And of course it is well done – so your steak doesn’t have to be."
Väike lihtne pudel, pruulikojale omaselt lakooniline sildikujundus. Pruun vaht täidab kolmandiku klaasist ja püsib mõõdukalt. Õlle värvus - kirkalt kuid sünkjalt tume punakaspruun. Aroom on magusakas, röstine ... isegi õrnalt suitsuse servaga ja leivane.
Esmamekk on raskepoolse kehaga ja hapukas-magusakas, huvitavalt keeleotsalt kribelev, kuid mitte torkiv. Keskmaitse muutub ploomiselt hapukamaks ja samas ka röstleivasemaks. Lõppmaitse on hapukas-vürtsikas, glögilik ja pisut mõrkjalt röstine, justkui oleks sellesse glögisse pisut kõrbemise äärele jõudnud röstpähkleid lisatud. Järelmekk jätkab röstisel ja ploomisel lainel, kuid lisades siia leivaseid, suisa leivakuiviku taolisi kuivapoolseid nüansse.
Raskepoolse kehaga, vähekarboniseerunud ja veidi lamedalt sametise paletiga, hapukas-magusakas-vürtsikas-hapukas-mõrkjas-magusakas-vürtsikas-hapuka buketiga VÄGA HEA taseme rüübe. Imperial porteri kohta mitte just kõige muljetavaldavam sooritus, kuid samas pole otse ka midagi ette heita.
---
pilt isetehtud
No comments:
Post a Comment