Blackjack

Blackjack (nanoPruul, Eesti) pdl 0,33 l. alc 16,0 %vol. Ratebeer ei tunne veel seda jooki. Untappd ütleb: "Stout - Imperial / Double" ja hinnang pol evälja kujunenud

Tootjainfo: "Rum BA imperial stout
Darker than night, stronger than knight when the full moon rises the Blackjack comes to fight.
IBU 20"

Väike lihtne pudel, sildil kroonitud kujud. Vahakael vaadihoidisele kohane, ehkki see võiks alati olla efektsem-nõrguvam, praegune napp plönn mõjub koonerdamisena. Vähene kollane vahukiht kaob hetketega. Õlle värvus - kirkalt punakas-must. Aroom meenutab küll pigem burbooni kui rummi, kuid annab kindlasti edasi vaadishoidisele ootuspärased vaniljesed tammenoodid.

Esmamekk on raskepoolse kehaga (mis on üllatav 16% juures) ja alkoholiselt karmilt keeltkuumutav (mis pole üldsegi üllatav, onju :) ). Keskmaitse - röstine, magus, kaneeline, kõrvetatud rosinate meenutusega. Lõppmaitses hakkab siiski sisse tulema päris rummi enda keelekuivatust, selle fooniks on kõrvetatud tammepuu. Järelmekk - magus-mõru, karamelline ja alkoholine.

Vääääga veider jook. Seda pigem siiski positiivses võtmes ... vist või vää? 16-voldise impstoudi puhul eeldaks tugevat röst, naftast keha ja siirupjat nätsket magusust ... kuid sellest ootusest on määratud enam-vähem täituma vaid rösti aspekt. Ootamatult kerge keha, tasaakaalust väljas suutunnetus ja ülemäärane alkoholisus paneb küsima - kas selles vaadis loksus tubli kümnendik odavapoolselt rummi? Ei-ei, see tulemus ei ole ju halb, aga ta on niiiiiiiiiiiii kentsakalt vastuolus ootustega, et kiita seda jooki ju ka ei oska.

---

pilt isetehtud

Jõuluõlu

Jõuluõlu (Mürka, Eesti) pdl 0,33 l. alc 6,6 %vol.

Tootjainfo: "Tume laager
Vesi, linnased, humalad, tähtaniis, koriander, pärm"

Väike lihtne pudel, sildil jõuluelemendid. Kollane vaht täidab üle kolmandiku klaasist ja püsib mõõdukalt. Õlle värvus - kirkalt punakaspruun. 

Aroom ... äää ... noma'itea ... veider. Rosinaleotuvesi on selle meeldivama otsa kirjeldus. Aga ta on kuidagi ... vänge? See oleks vist õige sõna kirjelduseks küll. Vänge ja meeldiva ning ebameeldiva piiril balansseeriv. Iga uue hingetõmbe algus on vänge ja pelutav, selle lõpuks aga jällegi meeldivalt rosinane/hõõgveinilik. Veider värk.

Esmamekk on keskmisest sibu raskema kehaga ja hapu. Keskmaitse - hapu ja rosinane ja karamelline ning mõrkjas. Lõppmaitse näitab magusamat kuivatatud pirnide nägu, kuid siis tuleb taas see kummaline hapu. Järelmekk hakkab hapukas-vürtsikalt õhetama, meenutades korraga piparkoogitainast ja ploomikompotti.

Keskmise kehaga, mõõdukalt karboniseerunud paletiga, hapu-magusakas-hapu-vürtsikas buketiga kentsakas rüübe. Alguses oodatud täidlase tumeda bocki-laadse joogi asemel (aga see ootus on puhtalt vana Gambrinuse poolt genereeritud, tulenevalt liigimääratlusest ja kraadist) on see üks kummaline hapuvõitu vürtskokteil

---

pilt isetehtud

Il Veliero

Il Veliero (Whiplash, Iiri) prk 0,44 l. alc 4,8 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Witbier / Belgian White Ale" ja hinnang pole veel välja kujunenud. Untappd ütleb: "Wheat Beer - Witbier / Blanche" ja 3,4 punkti.

Tootjainfo: "BOAT BEER. Brewed for our friends at the To Øl Beer Club.
A base of Pilsner and Wheat for colour and texture lets a Witbier’s other parts shine. It's bittered with Magnum hops before a sprinkling of Coriander seed toward the end of boil.
Il Veliero gets a dose of fresh Orange Zest in the whirlpool and is fermented on WLP410 for a round mouthfeel and light phenolics. The beer is then repeatedly assaulted with fresh Grapefruit & Orange Zest at the end of fermentation building to over 15g/L of Double Dry Zest action."

Keskmist kasvu purk, sildil purjepaadid. Sentimeetrine valge hõre vaht kaob kiirelt ja jäägitult. Õlle värvus - hämuselt kollane. 

Aroom - AAAAPEEEEELSIIIIIIN! No kohe üliväga apelsinine. Väga. Apelsinine. Väga. Tsitruseline. Väga. Rõhuga sõnal "väga"

Esmamekk on keskmisest veidi kergema kehaga ja ootamatult magus. Keskmaitses muutub mõrkjamaks ja hapukamaks, mahlaseks ja tugevalt koriandriseks. Lõppmaitse - kuidagi limonaadilikult keelel kihisev ja torklev, mõjudes saisonilikult, kuiv ja mõrkjas. Järelmekk - vürtsikas-mõrkjas, mahlane ja kuiv samaaegselt.

Keskmisest ivikese kergema kehaga, nõrgalt karboniseerunud paletiga, magus-mõrkjas-hapukas-magusakas-vürtsikas-mõrkjas-vürtsikas-hapuka buketiga MEGAtaseme rüübe! See on witbier steroididel! Ülevõllise otsustuskindlusega presenteeritakse siin neid kolme komponenti, mis teevad witbierist ehk belgiapärasest nisukast selle mis ta on - spetsiifiline pärm, koriandriseemned ja eelkõige apelsinikoor.

---

pilt isetehtud

Distant Hum

Distant Hum (Pühaste, Eesti) pdl 0,33 l. alc 13,0 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Stout - Imperial Flavored / Pastry" ja hinnang pole välja kujunenud. Untappd ütleb: "Stout - Imperial / Double" ja 3,96

Toojainfo: "Imperial stout brewed with buckwheat honey. Collaboration with Maltgarden."

Väike lihtne pudel, sildil meekärjed. Mustjaspruun vaht täidab ligi pool klaasist, püsides mõõdukalt. Õlle värvus - otsustavaltmust. 

Aroom. Jaaaa, tavaline imp.stoudi lõhn see on ja ei ole ka. Sesmõttes on, et siin leidub nii rösti kui kohvi ja tiba ka kakaod. Sesmõttes jällegi pole, et siit hoovab ka rõsket-nätsket mõrkjat kanarbikku ja rammusat, lausa veidi lääget meevaha.

Esmamekk on rammusalt raske ja ootamatult torkiv, kas see kraam näikse veel toores olevat? 

Keskmaitse - veider-kummalises tasakaalus magus-mesine-vaigune ja teisalt mõrult-kuivalt suirane ja kanarbikune. Valus alkoholine torkimine aga häirib veelgi enam. 

Lõppmaitse - toores kakao ja jõhker kogus taruvaiku. Alkoholikirvendus veidi leebub ja asemele tuleb rammus-rohmakas soojus.

Järelmekk - totakalt tohmakas, rohmakas ja kohmakas. Räme. Raske. Kummaline. Metsapoolne.

FRIIGIKAS. Ma'i tea, kas Pühaste rahvas sellist tulemust taotleski/ootaski, kuid see kraam siin väänab keelt oma tõrvase taruvaiguga, torgib alkoholiga ja paneb korduvalt kulme kergitama oma jõhkrusega. AGA - ja see on tõesti postitiivselt märkimisväärne AGA! See jook pole vähemalt siirup, nagu enamasti selle kangusega imp.stoudid kipuvad olema!

---

pilt isetehtud

Fancy Papers

Fancy Papers (Cigar City, USA) prk 0,33 l. alc 6,5 %vol. Ratebeeri liigimääratlus "IPA - Hazy / New England (NEIPA)" ja hinnang 87 punkti. Untappd ütleb: "IPA - New England / Hazy" ja 3,8 punkti

Tootjainfo: "Just as handsome designs printed on fancy papers and applied to cigar boxes are used to entice cigar lovers, we use Strata, Sabro, and Idaho 7 hops to draw in lovers of fruit-forward Hazy IPAs
IBU 60"

Väike purk, sildikujundus elegantselt kunstipärane ... kuid mitte-meeldejääv. Kollakas vaht täidab kolmandiku klaasist, kuid on hõre ja püsimatu. Õlle värvus - kirkalt kollane. Aroom on magus, virsikute ja ananassi segune.

Esmamekk on keskmise kehaga ja mõrkjas-magusakas. Keskmaitse - ürdine, kasevihane???-puidune-rohune, kummaline ja meeldivalt kentsakas. 

Lõppmaitse muutub vürtsikalt kribelevaks, mõrult raudrohuseks ja nätskelt suiraseks. Järelmekk taastab oma magusama oleku, milles on taas kaseoksalikke noote, aga nüüd kooskasetohu kibekusega, kirbevõitu humalahammustus ainult suurenda värskusetunnet.

Keskmisest natsa raskema kehaga, mõõdukalt karboniseeritud ja kuivapoolse paletiga, mõrkjas-magusakas-vürtsikas-hapukas-mõrkjas-magusakas-kirbe-vürtsikas-mõrkja buketiga ÜBERtaseme rüübe. Väga kummaline humalavalik paneb vahepeal tõsiselt kaaluma, et ega ometi kodanikud pole siia õlle sisse kaseoksi suranud - aga see muudab tulemuse ainult meeldejäävamalt meeldivamaks

--

pilt isetehtud

Koralų Miškas

Koralų Miškas (Raudonų Plytų, Leedu) pdl 0,33 l. alc 4,7 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Flavored - Fruit" ja hinnang pole välja´kujunenud. Untappd ütleb: "Fruit Beer" ja 3,26

Tootjainfo: "
MALTBarley, wheat malt
HOPSMosaic, aromatic hops
OTHER INGREDIENTSBlackberries, blueberries, raspberries, sea salt
IBU 15"

Väike lihtne pudel, sildil korallid ja marjad. Roosa vaht täidab pool klaasi, kuid kaob üsna kiirelt. Õlle värvus - häguselt punane. Aroom on rikkalikult marjane, vaarikas tungib kõige selgemalt esile, vähene soolakas kuivus lööb pildi värskemaks.

Esmamekk on kergepoolse kehaga ja hapukas-marjane. Keskmaitses on tunda mustikate täidlast kissellist magusust. Lõppmaitses tõstab sool oma kuivale turjale vaarika koos saiase linnasemagusaga. Järelmekk muutub mõrkjamaks, veidi keelepära parkivaks ja väga omapäraseks.

Kergepoolse kehaga, tugevalt karboniseerunud paletiga, hapukas-magusakas-soolakas-hapukas-magusakas-soolakas-mõrkja buketiga Übertaseme rüübe selle sõna lebelt friigilikus mõttes. Idee tuunida magus-haput marjaõlut soolaga on tavatau, kuid lahe liigutus, mis paneb tunnustavalt noogutama

---

pilt isetehtud

Kangoose

Kangoose (Brewski, Rootsi) prk 0,33 l. alc 7,0 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "IPA" ja hinnang pole veel välja kujunenud. Untappd ütleb: "IPA - American" ja 3,73 punkti

Tootjainfo: "An easy drinking, classic West Coast IPA. It has clear flavors of grapefruit, and the darker malt base gives it notes of caramel and pine resin. The finish is long, with a lingering bitterness, and notes of pine needle and fresh citrus peel."

Sale purk, sildil ... eee ... kangoose :)

Kollane vaht täidab üle poole klaasist ja püsib kaua, haakudes ka kenakesti klaasiseintele. Õlle värvus - kaunilt kirkalt täiskuldne. 

Aroom ... ohhh KUI meeldiv on jälle tunda korraliku vanakooli-IPA magus-mõrut puhast linnaste ja humalate lõhna. Muidugi, aitäh NEIPA-nimelistele puuviljakokteilidele, mis on IPA'de pilti rikastanud ... kuid sedavõrra rohkem oskadki hinnata seda vana ja "õiget"

Esmamekk on raskepoolse kehaga ja mõru-maguskas. Keskmaitse - veidi väsinud humalad muudavad pisut nukraks, kuid siiski puidune mõrkjus ja heinane magusus rõõmustavad keelt. Lõppmaitse - kanarbik ja pärnaõied, teeleht ja mesilasvaha. Järelmekk - mõru-magus, triibuke hapumat mahlasust ja lõpuks kuivapoolne vürtsikas õhetus.

Raskepoolse kehaga, üle keskmise karboniseerunud ja kuivapoolse paletiga, mõru-magusakas-mõrkjas-hapukas-mõru-magusakas-vürtsika buketiga Übertaseme rüübe. Hea, mõneti isegi väga hea vanakooli-IPA, kuid ta mõjub väsinult.

---

pilt isetehtud