Berliner Weisse Ebaküdoonia

Berliner Weisse Ebaküdoonia (Anderson's, Eesti) pdl 0,33 l. alc 3,5 %vol. Liigimääratlus on nimes kirjas.

Tootjainfot pole

Väike lihtne pudel, tehniline sildike. Sõrmepaksune erkvalge vahukiht on väga püsiv. Õlle värvus - uskumatult, lausa lubjapiimaselt hägune. Aroomis on berlinerile omast askorbiinhappelist nooti, mingit ebaküdoonia küll vihjet ei taba, kuid väga-väga mahlane on see ninatäis igatahes.

Esmamekk on silmiavavalt hapu, puhas askorbiin! Keskmaitse muutub pehmemaks, lisandub veidi pehmet magusust. Lõppmaitse on väga mahlane, ebaküdoonia enda hapukas-mahlane olek muutub nüüd tajutavaks. Järelmekk jääb hapuka mahlase värskusega väga pikalt kestma.

Keskmisest kergema kehaga, mõõdukalt karboniseerunud ja sametise paletiga, HAPU-magusakas-hapu paletiga Erakordne ja meeldiv rüübe! Berliner, mis on niiiiiiiiiiiii hägune ja vaatamata mahlasusele ka sametine, see on midagi standardist hälbiv, aga seda vaid positiivses võtmes!
---
pilt isetehtud