Dunkel Weizen (MVKodupruul, Eesti) pdl 0,33 l. alc 4,5 %vol. Liigimääratlus on nimes kirjas
Tootjainfo: "linnastest 80% on ühel või teisel moel nisu (40% tavaline nisulinnas ning 40% nisu-munich)"
Väike lihtne pudel, tehniline sildike. Kollane vaht täidab üle poole klaasist ja püsib mõnda aega. Õlle värvus - kirkalt punakas merevaik. Aroom on rauarohke ja karamelline.
Esmamekk on keskmise kehaga ja hapukas. Keskmaitse on veidi magusakam, õrna šokolaadise nüansiga. Lõppmaitse omandab taas hapukama rabaveele omase rauamaitse, milles nisu pehmust on vaid ivakese tunda. Järelmekis on tsiba röstitud pähklit ja vürtsikat õhetust.
Keskmise kehaga, tugevalt karboniseerunud paletiga, hapukas-magusakas-hapukas-mõrkjas-magusakas-vürtsika buketiga hea taseme rüübe. Nisu pehmus on rösti taha kinni jäänud, kuid lihtsalt õllena täitsa meeldiv.
---
pilt isetehtud
No comments:
Post a Comment