Wednesday, May 18, 2022

Kerkom-bij-Sint-Truiden

Kerkom-bij-Sint-Truiden (Pööningu, Eesti) pdl 0,33 l. alc 8,5 %vol. Liigimääratlus: belgian blond ale

Tootjainfo: "IBU 25"

Väike lihtne pudel, tehniline sildikujundus. Valge vaht täidab poole klaasist ja püsib mõõdukalt. Õlle värvus - kirkalt punakas-kuldne. 

Aroom - belgia klassika, väga puuviljane, ehk isegi harjumatult värskete, mitte kuivatatud puuviljade nurgast.

Esmamekk on keskmisest raskema kehaga ja jämedalt magus-mõrkjas ja karamelline. Keskmaitse - kamper, koorevõi, virsikud, eukalüpt???

Lõppmaitse ... uhhh, see on kuidagi ... vänge ja võimas, kuid selle sõna kõige meeldivamas mõttes. Siin on midagi kuninglikku ja ülevat, karamellist ja kardemoni ning safrani segust. Järelmekk - vaigune, jõuline, ülev, seedermännilik, sigariseeder, valge tamm, väärispuit ja väärisõlu!

MEGA! Pole ammu ühe belglase juures tajunud niiiiiii meeletultpalju nüansse, mille üle vaimustuda! See on peaaegu et häirival tasemel maitseküllane, kuid nii põrgulikult kütkestav!
---
pilt isetehtud

No comments:

Post a Comment