Monday, May 9, 2022

Raspberry Dry Hopped Sour

Raspberry Dry Hopped Sour (Collective Arts, Kanada) prk 0,355 l. alc 5,5 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Sour / Wild Beer - Flavored" ja hinnang 91 punkti. Untappd ütleb: "Sour - Other" ja 3,8 punkti

Tootjainfo: "Not only did we throw a mountain of raspberries into this brew, we backed them up with a generous amount of berry forward Mosaic and Barbe Rouge hops! The result is a refreshingly tart, fruit forward sour ale."

Väike purk, sildi disain ... on igal purgil erinev :)  Määrdunudroosa vaht täidab kolmandiku klaasist, kuid kaob jäljetuks. Õlle värvus - tuhm määrdunudpunane. 

Aroom - vaaaaaaaaaaaaaarikas kajab lausa toanurkadest vastu, selline värske vaarikas ja värskeltniidetud naadid läbisegi.

Esmamekk on keskmisest kergema kehaga ja kilkavalt hapu. Keskmaiste - hapu ja mõrkjas, veidi puidune ja kuivapoolne. Lõppmaitses on tunda küpse vaarika naturaalset magusat poolt. Järelmekk - kuiv, hapu ja täiesti ehedalt magustamata vaarikamahk koos vaarikavartega

Keskmisest pisut kergema kehaga, vähekarboniseerunud ja kuiva paletiga, hapu-mõrkjas-hapu-magusakas-hapu-mõrkja buketiga ÜBERtaseme rüübe. Värkse, karge, kuiv ja väga vaarikane hapuõlu!
---
pilt isetehtud

No comments:

Post a Comment