Üks õlu

Üks õlu (Kohatu, Eesti) pdl 0,33 l. alc 4,6 %vol. Ratebeer ei tunne veel seda jooki. Untappd ütleb: "Pale Ale - American" ja hinnang pole veel välja kujunenud.

Tootjainfo: "Üks linnas, üks humal, üks pärm. Kokku üks õlu.
IBU 25"

Väike lihtne pudel, sildil viidapuu. Valge vaht täidab pool klaasist ja püsib mõõdukalt. Õlle värvus - kirkalt tumekuldne. Aroom on hapukas ja biskviitjas, huvitaval kombel väikese astelpaju meenutusega.

Esmamekk on keskmisest õõõrna kriipsu kergema kehaga ja hapukas-mõrkjas. Keskmaitse on magusakam, veidi pärmine ja leivane. Lõppmaits - pärmine, mõrkjas ja toorevõitu. Järelmekis on tunda kipsi, tolmu ja kirbusesse kalduvat mõrusust.

Keskmise kehaga, mõõudukalt karboniseerunud ja kuivavõitu paletiga, hapukas-mõrkjas-magusakas-hapukas-vürtsikas-mõru buketiga OK taseme rüübe. Jätab hetkel veidi toorevõitu mulje, võimalik et paari nädala pärast on see taandnud ja vääriks paremat hinnangut.

---

pilt isetehtud