Tootjainfo (guugeltõlke kaudu): "We had fun with this one. We ended up experimenting with adding hops in the CCT before fermentation, giving a nice ‘haze’ effect and rounding hop aroma/flavor from Equinox, Citra, and Mosaic, with a slight backing bitterness from the beta-acids used during this process. Columbus for rounding bitterness. Fermented with WB-06.
IBU 65"
Sale purk, sildikujundus sumo-keskne. Valge vaht täidab 90% klaasist ja püsib vägagi kaua. Õlle värvus - hämuselt kollane. Aroom on kohe vägagi nisune, kuid mitte just liiga humalane, meenutades parimaid hopfenweisse tüüpi õllesid.
Esmamekk on keskmisest raskema kehaga ja magus-mõrkjas. Keskmaitse - hapukas, nisune, veidi banaanine, nelgine ja mõrkjas. Lõppmaitses muutub mõru pool karmimaks, muruseks ja roheliseks. Järelmekk - hapukas-mõru, kuivapoolne, veidi õunane, toorepoolse banaani parkiva efektiga.
Keskmisest raskema kehaga, vähekarboniseerunud ja sametise paletiga, magus-mõrkjas-hapukas-mõru-magusakas-mõru-vürtsikas-hapukas-mõru buketiga VÄGA HEA TASEME rüübe. Kui stiilimääratlus oleks "hopfenweisse", siis annaks kõhklemata "ÜBER" hinnangu välja, aga toelt-IPA'na siiski ei veena niivõrd.
---
saadaval Gambrinuses
---
pilt isetehtud
No comments:
Post a Comment