In Simcoe We Trust

In Simcoe We Trust (Hopalaa, Läti) prk 0,44 l. alc 8,0 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "IIPA DIPA - Imperial / Double Hazy (NEIPA)" ja hinnang pole veel välja kujunenud. Untappd ütleb: "IPA - Imperial / Double New England / Hazy" ja 3,93 punkti

Tootjainfo: "Simcoe, just Simcoe and only Simcoe.
IBU 30"

Keskmist kasvu purk, särav-gobelläänne sidlikujundus. Kollakas vaht täidab üle poole klaasist ja püsib üsna kenasti. Õlle värvus - mudruselt kollakas-oranž. Aroom - laim, sidrun, sidrunhein.

Esmamekk on keskmisest raskema kehaga ja tugevalt mõru-magus. Keskmaitse - mõru ja hapukas, sidrunhein ja isegi veidi kafiirlaimilikku aasiapärast elementi. Lõppmaitse - mõru-magus-mõru, laimikoor ja greibiseeme koos väikese tera suiraga. Järelmekk - mõru-hapukas, sametine ja samas veidi vaiguvägine.

Keskmisest raskema kehaga, vähekarboniseerunud ja siidise paletiga, mõru-magus-mõru-hapukas-mõru-magus-mõru buketiga ÜBERTASEME rüübe. Korralikult vaiguvägine ja samas siiski mahlane DIPA nii nagu sa sellet kraamist ootadki
---
saadaval Gambrinuses
---
pilt isetehtud