Wednesday, March 29, 2023

Old Rasputin

Old Rasputin (North Coast, USA) pdl 0,33 l. alc 9,0 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Stout - Imperial" ja hinnang 100 punkti!!! Untappd ütleb: "Stout - Russian Imperial" ja 4,01 punkti.

Tootjainfo: "Produced in the tradition of 18th Century English brewers who supplied the court of Russia’s Catherine the Great, Old Rasputin seems to develop a cult following wherever it goes. It’s a rich, intense brew with big complex flavors and a warming finish
IBU 75"

Väike õlakas pudel, sildil kultusfoto kõnealusest habemikust. Tumepruun vaht täidab 2/3 klaasist ja üsib väga kaua. Õlle värvus - sa saad ju aru, et ta peaks olema jõlekolepunane, kuid tundub siiski pigem must. Aroom - söestunud leib, leivapõhja-ahju-tuhk ja veidi külma kohvi.

Esmamekk on keskmisest raskema kehaga ja mõrkjas-magus, kergelt kohvine. Keskmaitse - tugevalt hapult röstine, kakaone, kuivatatud ploomid, kärssama läinud rosinad stritslikoorikult. Lõppmaitse - kõrbema läinud melass, mustaks tõmbunud ploomimuffinid. Järelmekk - rosinamarmelaad kohvi ja kakaoga, mõrušokolaad ja ülekõrvetatud lagritsaküpsis

Raskepoolse kehaga, vähekarboniseerunud ja siidise paletiga, mõrkjas-magus-kõrbenud-hapu-mõru-kõrbenud-mõru-magusa buketiga segadust tekitav rüübe. Jah, vana Gambrinus kujutab ette, et veel 10 aastat tagasi oleks ta lamanud vaimustusest kägaras nurgas, rääkides fenomenaalsest maitseküllusest. Aga kogemus ja panetumine teeb oma töö. Võimas - nohhhh jahh on tõesti. Aga tasakaalust väljas samuti, rääkides mõõdutundetust ülekärsatamisest
---
mikrokoguses saada
---
pilt isetehtud

No comments:

Post a Comment