Tootjainfo: "Please note that Broadside (cask) and Broadside Strong Original (bottle) are two totally different recipes.
The original recipe Adnams Broadside is now only in bottle. Rich in fruit cake aromas and conserved fruit, Broadside is a beer to savour. Delicious served cool"
Selle õllega ja tema nimega on nüüd väikene segadus. Broadside nimeline jook on kõvasti lahjem ja tootjainfogi ütleb, et "Broadside (cask) and Broadside Strong Original (bottle) are two totally different recipes", AGA sildil EIOLE kuskil kirjas midagi muud kui ainult Broadside!
Keskmist kasvu reljeefkirjadega proofilpudel, sildikujundus punalaevane. Punakas-kollane vaht täidab klaasist ja püsib mõõdukalt, haakudes samas kenasti klaasiseintele. Õlle värvus - kirkalt mahagonpunane. Aroom -kuumutatud puit, karamelliseeritud pihlakad, õrn suits, veidi pärmitainast
Esmamekk on keskmisest kriips raskema kehaga ja magus-mõru ning puidune. Keskmaiste - magus-hapukas, tugevalt karamelline, õrnalt suitsune, kodune kukekomm pihlakases-kadakases võtmes. Lõppmaitse - mõru-magus, kadakamarjade, muskaadi, kuivatatud kibuvitsa ja külmavõetud pihlakate segune. Järelmekk - kuivatatud aedmaasikad, kaneel, magusast jõululeivast tehtud kuivikud, rosepipar.
Keskmisest raskema kehaga, mõõdukalt karboniseerunud paletiga, magus-mõru-magus-hapukas-mõru-ürdikas-vürtsikas-mõru buketiga Ülevõllikas. Umbes nagu ESB steroididel. Nagu kodune katse teha wee heavy't, aga veidi ülemäära röstitud linnastamata odraga. Mõneti häiriv, aga igatahes mitte ükskõikseks jättev ja pealegi - meie turul NIIIIII harva esinev õllestiil!
---
saadaval Gambrinuses
---
pilt isetehtud
No comments:
Post a Comment