Friday, February 20, 2026

Hofbräuhaus - Hofbräu Schwarze Weisse

Hofbräu Schwarze Weisse (Hofbräuhaus, Saksamaa) pdl 0,5 l. alc 5,1 %vol. Untappd liigimääratlus: "Wheat Beer - Dunkelweizen" ja hinnang 3,68 punkti.

Tootjainfo: "Out of the office and into the evening. Off with the suit and on with the traditional garb. No obligations, only possibilities. To a relaxed end of the day in the beer garden, the Hofbräu Schwarze Weisse is like the traditional decorative costume jewelry (‘Charivari’) adorning a pair of lederhosen. Gently refreshing with a velvety-soft finish. The amber dark color, the creamy head and a fine malty bouquet will delight seasoned grown men and everyone else who prefer a wheat beer with a strong character."

Keskmist kasvu pudel, klassikaline saksapärane sidlikujundus. Kollakas vaht täidab 2/3 klaasist ja püsib väga kaua. Õlle värvus - uduvinega pruunakas-punakas. Aroom - klassikaline saksa banaan, raamitud vähese röstleivaga

Esmamekk on keskmise kehaga ja hapukas-magusakas. Keskmaitse - ahjus röstitud banaan, õrna riivšokolaadi pudemega. Lõppmaitse - flameeritud banaan pihlakakeedisega. Järelmekk - banaanikeeks mõne üksiku pohlakesega

Keskmise kehaga, tugevalt karboniseerunud paletiga, hapukas-magusakas-hapukas-mõrkjas-magusakas-hapukas--vürtsika buketiga Megataseme rüübe. Üks väga väheseid kordi, kus tume nisuõlu tõesti maitseb nagu nisuõlu, tavaliselt dunkelweisse tume pool kipub nisu enda ära matma. Aga noh, see siin pole ka mitte "dunkel", vaid hoopis "Schwarze", mis on hoooooopis teine asi, onju :D Igatahes tegu on märkimisväärse saavutusega, mida tuleb väga kõrgelt kiita
---
saadaval Gambrinuses
---
pilt isetehtud

No comments:

Post a Comment