Thursday, February 5, 2026

Dok / Põhjala - Want To See My Submarine?

Want To See My Submarine? (Dok / Põhjala, Belgia / Eesti) prk 0,33 l. alc 9,0 %vol. Untappd liigimääratlus: "Porter - Imperial / Double Baltic" ja hinnang 3,84 punkti

Tootjainfo: "9% Fresh Hop Baltic Porter - When the world-class Estonian brewery Põhjala asked us to brew a Belgo-Baltic Porter together, we were naturally very enthusiastic. Since they visited us during a week of hop harvesting, we immediately decided to make it a fresh hop beer with freshly harvested East Kent Golding"

Väike purk, süngelt-veealune-allveelaevane kujundus. Tume-kollakas-pruun vaht täidab 2/3 klaasist, kuid on vaid mõõdukalt püsiv. Õlle värvus - nurgataguse-kangialuse-must. Aroom - röst, kakao, kamašokolaad ja midagi melassilikku.

Esmamekk on raske kehaga ja hapukas-magus ning leebelt röstine. Keskmaitse - röstikuiv, melassimagus ja tumeda kommisuhkru jäljega. Lõppmaitse - röstitud hernes, kõrvetatud linnastamata oder, kärsatatud leivakoorik. Järelmekk - hapukas-kakaone, nelgi ja muskaadi meenutusega, kõrbenud rosinad

Raskepoolse kehaga, mõõdukalt karboniseerunud paletiga, hapukas-magus-hapukas-mõrkjas-hapuka buketiga Hea taseme rüübe. Balti porteri jaoks pisut liiga kerge kehaga, belglaslikku olekut ainult mõtteliselt, aga tumeda-röstise talvise soojendaja mõttes pole ju paha
---
ei ole saadaval
---
pilt isetehtud

No comments:

Post a Comment