Tootjainfo: "Mead (Mõdu) is the king of all fermented drinks. The tradition of making it dates back to the beginning of civilisation. The legend goes that the infamous ambrosia so coveted by the rulers of Olympus was nothing more than mead. For Scandinavian people, the ancient mead contained the power of wisdom"
Viis aastat tagasi olen kirjeldanud jooki nimega "Saku Jõulumõdu", mille kangus on sama, aga ma loodan, et see praegu jook pole lihtsalt tolle eelmise rebränding.
Keskmist kasvu edeva proofilpudel, meekärjene sildikujundus. Sõrmepaksune kollakas vahukiht kadus sekunditega ja jäägitult. Joogi värvus - kirkalt pronksikarva. Aroom - üsna naturaalse mee lõhn, millel mõdule omane käärimie aspekt on küll nõrguke, kuid siiski olemas.
Esmamekk on kerge kehaga ja mõrkjas-magus. Keskmaitse - hapukas-mõrkjas, meevahane. Lõppmaitse - vesine, kuid siiski meeldiv, ürdine ja mõrkjas-magusakas. Järelmekk - veidi leivakaljane, kuid siiski jätkuva mee fooniga
Kerge kehaga, vähekarboniseerunud paletiga, mõrkjas-magua-hapukas-mõrkjas-magusa buketiga HEA TASEME rüübe. Ühest küljest, pärismõdudega pole kokkupuude just kuigi tugev, kuid siiski pöördeliselt parem kui viie aasta tagune "jõulumõdu" kogemus. Mee element võib vabalt olla essentsi pealt saavutatud, sest mee käärimise spetsiifilist nooti siit ei tunne. Kuid lahja meemaitselise joogina pole tal ju viga midagi.
---
ei ole saadaval
---
pilt isetehtud
No comments:
Post a Comment