Tootjainfo: "A recreation of Kuli's legendary recipe from the Birbant Brewery. Old Ale at its finest"
Keskmist kasvu purk, pruulmeistrine kujundus. Kollakas vaht täidab poole klaasist ja on üsna püsiv, haakudes veidi ka klaasiseintele. Õlle värvus - kirkalt kastanipunane. Aroom on mulluse pehastunud lehtede hunniku taoline ja õõõõrnalt suitsune.
Esmamekk on keskmisest veidi raskema kehaga ja hapukas-magusakas. Keskmaitse - karamelline, mõrkjas, rosinane ja õrnalt kuumutatud vana puidu tuletusega. Lõppmaitse - intensiivsem, odraveinilikum, hapukam ja ahjuõunasem. Järelmekk - karamelline, hapukas, pihlakate, ahjuõunte ja odrakaraski veidi kõrbenud kooriku ristand.
Keskmisest raskema kehaga, vähekarboniseerunud ja veidi õlise paletiga, hapukas-magusakas-mõrkjas-magusakas-hapukas-mõrkjas-vürtsika buketiga Übertaseme rüübe. Mille poolest erinevad "old ale" ja odraveini vanakooline briti versioon, ei oska ma ausalt öeldes piiri tõmmata. Veidike ehk lamedavõitu olekuga tänapäevases mõttes, aga jällegi vanakooli briti traditsioonide mõtte kohe üldse mitte. Kõneväärne isend igatahes
---
saadaval Gambrinuses mõni tk, peamiselt siiski degustikraam
---
pilt isetehtud
No comments:
Post a Comment