Choco Stout

Choco Stout (Katla, Eesti) pdl 0,33 l. alc 7,4 %vol. Liigimääratlus on nimetuses kirjas

Tootjainfo: "Šokolaadise noodiga veidike mõrkjas märjuke"

Väike lihtne pudel, kojale omane tärnike seekord musta värvi. Hallikaspruun sõrmepaksune vahukiht püsib päris kaua. Õlle värvus - punaka helgiga must. Aroom on mõrkjas, vähese magusaka nüansiga, meenutades miskipärast küll pigem tubakat kui šokolaadi.

Esmamekk on keskmisest raskema kehaga ja mõrkjas-hapukas. Keskmaitses lisandub magusakat nooti, šokolaadine nüanss muutub tuntavaks. Lõppmaitse on kribake magusam, kakao ja tooršokolaadi vahepealne. Järelmekk lisab sutsu vürtsikat nüanssi ja muutub samas ka magusamaks, meenutades nüüd juba päris kenasti tumedat šokolaadi.

Keskmisest raskema kehaga, mõõdukalt karboniseerunud ja siidise paletiga. mõrkjas-hapukas-magusakas-mõrkjas-vürtsikas-magusaka buketiga Hea taseme rüübe. Tubli ja üsna pretensioonitu stout, mida võiks ehk tuunida veidi laktoosiga ja viia "milk stout" kategooriasse.
---
pilt isetehtud