Katla IPA (Katla, Eesti) pdl 0,33 l. alc 6,0 %vol. Liigimääratlus on nimes kirjasTootjainfo: "Humalase olemisega märjuke" Tunnuskoja tunnustähik helebeež. Pöidlajämedune valge vaht püsib kaua. Õlle värvus - tuhmilt punaka oranžiga oranž. Aroom on nõrgalt hapukas ja pihlakane.
Esmamekk on keskmise kehaga ja tugevalt mõrkjas. Keskmaitse on jõuliselt mõru, hapuka kõrvaltooniga, toorevõitu pohlade ja sambla segune. Lõppmaitses saab mõrkjas põhi endale lõpuks ka taskaalustavat karamellist magusat lisa. Järelmekk on kibekuse piiril balanseerivalt mõru ja päris-päris lõpus hakkab kurgupära teravalt õhetama ... vat ei saagi aru, kas hiniinise mõrkjuse üledoosist või siis alkoholist.
Keskmise kehaga, üle keskmise karboniseerunud paletiga, mõrkjas-hapukas-mõru-magusakas-mõru-vürtsika buketiga balansist väljas rüübe. IPAde mõruma otsa veidi ülevõlli kiskuv esindaja. Miskipräast tekkis isu magushapu ahju-hapukapsa järele, tasakaalustamaks kibekat kõrvetust kurgus.
---
pilt isetehtud
No comments:
Post a Comment