Krab

Krab (Scheldebrouwerij, Belgia) pdl 0,33 l. alc 5,2 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: belgian ale ja hinnang pole veel välja kujunenud.

Tootjainfo (google tõlke kaudu): "Our house beer Crab not only quenches thirst, it asks for it. This astonishing Oerbier beer as beer is meant and a must for every thirsty drinker. With a slightly spicy aroma and a very surprising bitterness Crab is a character but flexible barley beer to cheer the life in their own way and caresses the palate. Welcomes you behind our Crab. You deserve it."

Väike lihtne pudel, sildil on pruulikoja tunnus-koopamehed hädas krabiga :) Erkvalge sõrmepaksune vahukiht on mõõdukalt püsiv ja kaunikesti klaasiseintele haakuv. Õlle värvus - kirkalt kuldne. Aroomis on tunda tüübilist belgia magus-vürtsikat pärmi, kuid veidi ka humalaid.

Esmamekk on keskmisest kergema kehaga ja mõrkjas. Keskmaitse on mõrkjas-magusakas, leebelt linnaseline, äratuntava kommisuhkru tooniga. Lõppmaitse suristab mõnusa vürtsika mõrkjusega, visates sisse veidi aprikoosi. Järelmeki mõrkjas murune olek värskedab ja kosutab.

Keskmisest kergema kehaga, mõõdukalt karboniseerunud paletiga, mõrkjas-magusakas-vürtsika buketiga väga heal tasemel ebatüüpiline belglane. Kerge ja kosutav, lihtsalt joodav ja samas siiski mõnusalt maitsekas. Oivaline nt belgiapäraste friikartulite kõrvale.

-----------------

pilt isetehtud