Troubadour Blond

Troubadour Blond (The Musketeers, Belgia) pdl 0,33 l. alc 6,5 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: belgian ale ja hinnang 82 punkti.

Tootjainfo: "’Troubadour’ is a deep blond beer with 6,5 % alc. and a second fermentation on the bottle. This second fermentation is responsible for the higher alcohol percentage and the further evolution of the beer in the bottle. When poured out in a suitable glass, ’Troubadour’ has a thick white tenacious head. The first contact with the tongue results in a lovely sparkling feeling. The flavour is characterised by a mild bitterness and is somewhat spicy, followed by a pleasant sweet aftertaste and dry finish. The aroma is mainly characterised by the spicy hop flavours, accompanied by a light fruity flavour. Troubadour Blond is an authentic beer, consisting of the basic elements : pilsner malt, water, hop and yeast."

Väike lihtne pudel, ajaloolise hõnguga sildikujundus. Valge vaht täidab üle poole klaasi, olles mõõduka püsivusega ja jättes hõreda vahujälje klaasiseintele. Õlle värvus - kirkalt kollane. Aroom on magusakas-vürtsikas, klassikalisele belgia buketile lisandub mõõdukas humalamõrkjus.

Esmamekk on keskmise kehaga ja magusakas-mõrkjas. Keskmaitse kommisuhkrune magusakas põhi saab juurde veidi sidrunikoorelikku mõrkjat vürtsikus. Lõppmaitse mängleb oivalise täpsusega hapuka, mõrkja ja magusaka kolmnurgas, laskmata ühelgi domineerida. Järelmekk on klaarilt mõrkjas-magusakas, väga kosutav ja maitseküllane.

Keskmise kehaga, mõõdukalt karboniseerunud paletiga, magusakas-mõrkjas-vürtsikas-hapukas-magusakas-mõrkja buketiga Oivaliselt hea rüübe, belgia klassika, mida on tuunitud veidi humalasemasse suunda. Hetkel nimetaks seda üheks parimaks belgia joogiõlleks, mille sealse standardi järgi mõõdukas kangus lubab ka pikemat istumist, eriti kui kõrvale pakkuda pehmet kitsejuustu.

--------------

pilt isetehtud