Paadisadam

Paadisadam (Veldi, Eesti) pdl 0,33 l. alc 6,0 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Zwickel/Keller/Landbier", hinnang pole veel välja kujunenud.

Tootjainfo: "Koostisosad: odralinnas, rukkilinnas, vesi, suhkur, pärm, humal"

Väike lihtne pudel, sildil pruulikojale omane haugsarveline põder, seekord hallikasinisel foonil. Vähene erkvalge vahukiht kaob kiirelt. Õlle värvus - kirkalt kollane. Aroom väga leebe, vaid õrnalt on tajutav linnaseline magusakas-hapukas vine, üsna tüübiline kergetele laagerõlledele.

Esmamekk on keskmisest kergema kehaga ja magusakas-mõrkjas. Keskmaitse on üsna eeldivalt linnaseline, biskviitjas ja heledate rosinate taoline. Lõppmaitse kõditab keelekülgi mõnusa väikese vürtsika sädemega. Järelmekk on taaskonrd biskviitjas, vähese hapuka tooniga ja mõnusalt kosutav.

Keskmisest kergema kehaga, mõõdukalt karboniseerunud paletiga, magusakas-mõrkjas-vürtsikas-hapuka buketiga heas maitsetasakaalus karastav rüübe. Joodav nii januks (kuid ettevaatlikult, siiski 6%) kui ka lihtsama lõunasöögi kõrvale.

------------

pilt isetehtud