Double Svart

Double Svart (Mad Scientist, Ungari) prk 0,44 l. alc 8,0 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Mead - Melomel / Fruited" ja hinnang pole veeel välja kujunenud. Untappd ütleb "Mead - Melomel" ja 4,1 punkti

Tootjainfo: "Double fruited Melomel with Blackcurrant as an amplified version of our 2019 July's melomel, Svart"

Keskmist kasvu purk, tumedal sildil "Mead Scientist" seeria sümbolmehike, seekord kahepealine. Peedimahla värvi sõrmepaksune vahukiht kaob üsn kiirelt. Joogi värvus - üsna samamood peedimahlane või siis peedikonservi karva. 

Aroom ... uhhh ... võimsalt ja käärinult mustsõstrane, justkui nuusutaks kodust sõstraveini. Sellist, mis just täna hommikul väljutas endast viimase käärimismullikese.

Esmamekk - magus ja hapu. Läilamagus ja julgehapu. Sõstraselt parkiv ja ikkagi jubemagus.

Keskmaitse - jeeesusmariiia. Kui magus ja kui parkiv. Mustsõstrad suhkruvaabas. Aroonialik parkivus halvab pool keelt.

Lõppmaitse - MAGUS ja mõru. Aga noh ikka kohe väga magus ja vähe mõru. Ja parkiv ning täpipealt selle maitsega, nagu oleks just äsja hammaste all mitu-setu mustsõstra seemnekest puruks litsunud.

Järelmekk. Selja võtab võdisema see robustselt võimas mustsõstramahla kontsentraat

FRIIGIKAS! Mustsõstramarmelaad vedelal kujul!

---

pilt isetehtud