Lobenstein (5,2%vol)

Lobenstein (Humaliste, Eesti) pdl 0,33 l. alc 5,2 %vol. Ei RB ega UT ei tunne seda jooki.

Tootjainfo: "Saksapärane eil
IBU 25"

Väike lihtne pudel, lihtne aga stiilne temaatiline sildikujundus. Sentimeetrin valge vahukiht pole püsiv. Õlle värvus - kirkalt helekuldne. Aroom on lihtne, linnaseline ja hapukas, pisut tooret teravilja meenutav.

Esmamekk on keskmise kehaga ja hapukas-mõrkjas. Keskmaitse muutub magusamaks, meenutus hamba all puruks-kaksatud piimküpsuse viljaterast muutub elavamaks. Lõppmaitse toob sisse toorevõitu pärmise noodi. Järelmekk meenutab korraks päris viisakaid saksa nisuõllesid, millel pooltoore banaani mekk man.

Keskmise kehaga, mõõdukalt karboniseerunud paletiga, hapukas-mõrkjas-hapukas-magusaka buketiga OK taseme rüüpeke. Kuna sihtmärgiks on (vist) ikka kölsch, siis pole ka see katsetus kuigipalju lähemale nihkunud (aga kölsch on oma lihtsuses ka keeruline stiil). Kuid seekord on huvitaval kombel nihkutud klassikaliste nisuõllede servale ning seda isegi meeldivalt.

---

pilt isetehtud