Bock Lobster

Bock Lobster (Beerbliotek, Rootsi) prk 0,33 l. alc 6,5 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Bock - Heller Bock / Maibock" ja hinnnag pole veel välja kujunenud. Untappd ütleb: "Bock - Hell / Maibock / Lentebock" ja hinnang 3,48 punkti

Tootjainfo: "Full-bodied. Low bitterness. Mildly sweet."

Väike purk, sildil psühhedeelne vähk. Kollakas vaht täidab 2/3 klaasist ja püsib väga kaua. Õlle värvus - kirkalt täiskuldne. Aroom - magus-mõrkjas, aganane ja viljakuivatine.

Esmamekk on keskmisest veidi raskema kehaga ja jämedalt magusakas-mõrkjas. Keskmaitse - pähkline, karamelline, raskepoolne. Lõppmaitse omandab röstimata pähklite hapuka ja veidi suudparkiva raskuse. Järelmekk - mõru ja magus, linnaseline ja puidune ning üsna kuiv.

Raskepoolse kehaga, mõõdukalt karboniseerunud ja kuivapoolse paletiga, magus-mõrkjas-magus-hapuas-mõru-magus-hapuka buketiga VÄGA HEA taseme rüübe. Jah tõpeoolest bock nii nagu ta olema peab. Aga no niiiiiivõrd lihtne, et suisa igavapoolne.

---

pilt isetehtud