Sorcerer's Lab: hello lager, my old friend

Sorcerer's Lab: hello lager, my old friend (Amager, Taani) prk 0,44 l. alc 5,0 %vol. Ratebeeri liigimääratlus "Pilsener / Pils / Pilsner" ja hinnang 36 punkti. Untappd ütleb: "Pilsner - German" ja 3,23 punkti.

Tootjainfo: "'Hello Lager, My Old Friend' must be said to be exactly that - a very tested, tried and trusted old style, as Pilsners are. We are a minority at Amager Bryghus, but a very loud and outspoken minority - the Lager Lovers. Old and wise enough to appreciate well crafted simplicity and badass enough to not give a rat's ass about whatever is the new trend in the world of beer. And every now and then we come through with a beer simply meant as a high quality thirst quencher. We hope you will enjoy this (mostly) German style Pilsner made with wonderful Heidelberg malt.
IBU 36"

Keskmist kasvu purk, sildil stereotüüpne saksa koondkuju. Erkvalge vaht täidab pool klaasi ja püsib mõõdukalt. Õlle värvus: kirkalt helekollane. Aroom - lihtsalt teraviljane.

Esmamekk on keskmisest nati kergema kehaga ja hapukas-mõrkjas. Keskmaitse - mõru puidune pool kasvab üsna võimsaks, kuid teraviljane magus tuleb veidi õnneks järgi. Lõppmaitse - hapukas-mõrkjas ja kuivapoolne. Järelmekk - veidi vürtsikas ja mõru.

Keskmise kehaga, mõõdukalt karboniseerunud ja kuivapoolse paletiga, hapukas-mõrkjas-maguskas-mõru-hapukas-mõru-vürtsika buketiga Hea taseme rüübe. Pilsner? Jah kindlasti, aga tšehhi, mitte saksa stiilis.

---

pilt isetehtud