Confliction

Confliction (Sloop, US) prk 0,33 l. alc 4,8 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Sour / Wild Beer" ja hinnang 91 punkti. Untappd ütleb: "Sour - Other" ja 3,91

Tootjainfo: "2016 World Beer Cup Gold Medal Winner // Best American Sour.
The conflict of flavors in this dry hopped sour ale combine to create a truly unique beer. Our house lactic culture creates a tart, sour base, contrasted with an intense Citra and Galaxy dry hopping. The aroma showcases citrusy, fruity elements and the finish tastes of freshly squeezed grapefruit juice."

Väike purk, mittemidagiütlev disain. Valge vaht täitis kolmandiku klaasist, kuid kadus kiiresti. Õlle värvus - kirkalt kollane. Aroom on üsna teravalt piimhappene, vähese heinase/kompostise vinega tagapoole.

Esmamekk on hapu, kuiv ja hapu. Keskmaitse - hapu, õrnalt vaarikaselt/maasikaselt magus. Lõppmaitse - kuiv ja hapu, toorevõitu virsik. Lõppmaitse - HAPU, askorbiinhape!

Ülevõllikas. Kurikuivhapu!
---
pilt isetehtud