Saturday, December 14, 2019

Talveölut


Talveölut (Hiiu õlle koda, Eesti) pdl 0,33 l. alc 7,0 %vol. Ratebeeri ei tunne seda jooki. Untappd ütleb: "Lager - Dark" ja hinnang pole välja kujunenud.

Tootjainfot ei õnnestunud leida.

Väike lihtne pudel, sildil õngitseb mees künapõhjas. Pöidlapaksune pruun vahukiht on mõõduka püsivusega. Õlle värvus - vähese tuhmi punaka helgiga must. Aroom on magusakas-mõrkjas, röstine ja kerge suitsuvinega.

Esmamekk on keskmisest raskema kehaga ja magusakas ning kakaone. Keskmaitse muutub veelgi kakaosemaks ja kuivemaks. Lõppmaitses asub domineerima röstine mõrkjas pool, väheses kõrvetatud kohvi ja kuiva biskviitse kohviküpsise nootidega. Järelmekk tõmbub hapukamaks, kuid koos sellega võimendub ka röstine pool, hakates lähenema ülekõrvetatule.

Keskmisest raskema kehaga, mõõdukalt karboniseerunud ja kuivapoolse paletiga. magusakas-mõrkjas-magusakas-hapukas-mõrkja buketiga Hea taseme rüübe. Lihtne porter, toekas ja asjalik, mida võib õhtusöögi kõrvale kohe mitu klaasi ette võtta.
---
pilt isetehtud

No comments:

Post a Comment