Alexander Weizen

Alexander Weizen (A. Le Coq, Eesti) pdl 0,568 l. alc 5,0 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "German Hefeweizen" ja hinnang 21 punkti.

Tootjainfo: "Traditionelles Deutsches Weizen"

Keskmisest suurem efektne reljeefkirjadega proofilpudel, elegantsed allkõhu- ja kaelaetiketid. Välimuselt igavesti stiilne värk. Erkvalge vaht täidab 2/3 klaasist, olles üle keskmise püsiv ja mõningal määral ka klaasiseintele haakuv. Õlle värvus - uduselt piimjaskollane. Aroom - kombekohaselt banaanine.

Esmamekk on kergeke, lausa vesisepoolne. Keskmaitse parandab ennast, olles pisut tihedam ja mõnusalt magusakas-mõrkjas. Lõppmaitses tuleb esile nisule omast vähest hapukat nüanssi. Järelmekk on kerge, kiirelt kaduv, kuid hapukas-magusakalt värskendav.

Kerge kehaga, tugevalt karboniseerunud paletiga, magusakas-mõrkjas-hapuka buketiga lihtsapoolne joogivariant nisuõlledest. Pisut liiga vesine, kuid muidu täiesti joodav. Sobilik koorekastmes kana kõrvale.

-----------

pilt isetehtud