Boltmaker

Boltmaker (Timothy Taylor, UK) pdl 0,5 l. alc 4,2 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "bitter" ja hinnang 50 punkti.

Tootjainfo: "A well-balanced, genuine Yorkshire Bitter, with a full measure of maltiness and hoppy aroma - Boltmaker is first choice for the discerning drinker - on both sides of the Pennines."

Keskmist kasvu pudel, sildil ilmselt siis poldimeister :) Valge vaht täidab ligi pool klaasi ja püsib üsna kenasti. Õlle värvus - pronksjas merevaik. Aroom on lihtne, linnaseline ja karameljas.

Esmamekk on keskmisest kergema kehaga ja mõrkjas. Keskmaitse on alguses kergelt hapukas, seejärel magusakas-mõrkjas ja tihkemapoolne. Lõppmaitse muutub karamaljamaks, veidi puidune ja tolmunud mõrkjus meenutab ülekuivanud ürdituusti, mis on jäänud kaminasimisi külge aastateks ripnema. Järelmekk on mõrkjas ja kergepoolne.

Keskmisest sutsuke kergema kehaga, mõõdukalt karboniseerunud paletiga, mõrkjas-magusakas-hapukas-mõrkja buketiga lihtsapoolne, kuid vägagi meeldiv rüüpeke. Suurepärane klaasitäis lõunasöögi kõrvale ja teine selle järele.

-----------

pilt isetehtud