Icelandic Wee Heavy

Icelandic Wee Heavy (Einstök, Island). pdl 0,33 l. alc 8,0 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Scotch Ale", koondhinne pole veel välja kujunenud.

Tootjainfo: "Five years ago today, Einstök Ölgerð began selling beer throughout Iceland. Now they serve their award-winning beers in 22 countries throughout the world and are the #1 craft beer out of Iceland. In a Reykjavik celebration held to thank their loyal Icelandic customers, Einstök officially launched its newest style, the Icelandic Wee Heavy. Einstök Icelandic Wee Heavy is an 8.0 ABV Scotch Ale brewed with handpicked angelica and birch-smoked Icelandic barley."

Väike lihtne pudel, pruulikoja tunnussilt seekord must-tumesinisel kilduruudulisel põhjal. Vähene kreemikat karva vahukiht kaob väga kiirelt. Õlle värvus - kirkalt punakaspruun. Aroom on magusakas, nätskevõitu koduse leiva ja kõrbemisele läheneva karamelli taoline.

Esmamekk on keskmisest veidi raskema kehaga ja karameljalt magusakas. Keskmaitse on magusakas-hapukas, pihlakate, heledate rosinate, iiriskommi ja veini sisse kastetud kaeraküpsiste taoline. Mõnus, dekadentlik ja ilmselgelt ärahellitatud tegelane! Lõppmaitses tunneb luksuslikke portveinilikke noote, mis segunevad koduse rosinakeeksi ja ahjus küpsetatud koriandri-kardemonikakukese veidi kõrbemaläinu koorikuga. Uhhhhh, mis segu! Järelmekk toob kohale sooja õrnsuitsuse noodi, mis rõhutab kogu selle õndsaliku klaasitäie kodust lihtsust, südamlikku soojust ja samas luksuslikku pehmust. Karusnahast kattega suuuuur tugitool otse kamina ees.

Keskmisest raskema kehaga, vähekarboniseerunud paletiga, magusakas-hapukas-mõrkjas-vürtsikas-magusakas-mõrkja buketiga MEGArüübe! Wee heavy on kahjuks alaesindatud stiil, aga konkreetne isend on zumezuperhea esindaja sellest väärikast ja vanast suguvõsast.

------------------

pilt isetehtud