Mild ale 2

Mild ale 2 (Kolli, Eesti) pdl 0,33 l. alc 4 %vol. Liigimääratlus on nimes kirjas

Tootjainfo: "koostis: odralinnased, kaer, humalad, pärm, vesi.
IBU 15"

Väike lihtne pudel, tehniline sildike. Sõrmepaksune pruunakas vahukiht pole kuigi püsiv. Õlle värvus - kirkalt punakaspruun. Aroom on algul kirbelt süsihappegaasine, seejärel aga meeldivalt karameljas ja pähkline.

Esmamekk on keskmisest kergema kehaga ja mõrkjas-magusakas, kihisedes teravalt keeleotsalt. Keskmaitse muutub kohviseks, veidi röstpähklite taoliseks ... aga selle taga on mingi terav toonike mis häirib. Lõpmaitse on hapukas, kirbevõitu ... noh nagu veidi käärima läinud kali, röstleivane. Järelmekk on magusakas kuid kaob väga kiirelt.

Keskmisest kergema kehaga, tugevalt karboniseerunud paletiga, mõrkjas-magusakas-mõrkjas-hapuka buketiga keskpärane rüübe. Pilootpruuliks kena küll, aga tootmisse ei maksa vähemalt sel kujul võtta.
-----------
pilt isetehtud