Pango IPA

Pango IPA (Brewski, Rootsi) pdl 0,33 l. alc 5,9 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "IPA" ja hinnang 96 punkti.

Tootjainfo: "Ingredients: Water, Barley Malt, Ananas, Passion Fruit, Mango, Hops & Yeast."

Väike lihtne pudel, sildil kõik mainit puuviljad. Või nojah. Ananass pole ju puuvili :) Sõrmepaksune erkvalge vahukiht on päris püsiv. Õlle värvus - uduselt kollane. Aroomis üllatuslikult ei domineerigi puuviljad ise, pigem koerakarvaline humal ning alles seejärel tunned mango täidlast pehmust.

Esmamekk on keskmise kehaga ja magusakas-mõrkjas. Keskmaitse muutub hapukamaks ja mahlasemaks, siin on kõige enam tunda ananassi. Lõppmaitse mõrkjas-hapukas toon segab kokku mangu ja passioonvilja. Järelmekk on hapukas-vürtsikas, keel kõheleb päris kenasti ja kaua.

Keskmise kehaga, mõõdukalt karboniseerunud ja kuivapoolse paletiga, magusakas-mõrkjas-hapukas-mõrkjas-vürtsika buketiga vägagi heal tasemel rüübe. Mnjah, ilmselt on tegu liiga kõrgetes ootustes, aga no ei kõnetanud see IPA vana Gambrinust. Ülikõrge RB hinnang ja puuviljane eelaimus panid lihtsalt tahtma enamat. Samas grillitud ananassi kõrvale oleks ju kena küll seda rüübata.

---------------------

pilt isetehtud